Ce site réalisé par une épicurienne passionnée de Gastronomie conseil, met en avant des appareils et accessoires permettant de mettre sous vide des aliments ou des produits sensibles (pour la cuisine au bain marie, la protection des biens ou encore pour une amélioration des dates limites de consommation). L'objectif premier est de faire découvrir aux plus grands nombres les bénéfices du sous vide et de les aider à faire un choix pertinent et adapté à leurs besoins.
L'internaute est guidé dans les différentes rubriques qui l'aide à comprendre pourquoi utiliser ce type de matériel, choisir la machine qui lui convient, à maîtriser l'utilisation de ces bijoux de technologie ou bien encore à dénicher les recettes qui feront exploser les papilles de ses convives. Afin de satisfaire les plus exigeants d'entre nous, tout le matériel mis en avant a été testé avant d'apparaître sur le site.

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